En ces temps de confinement, où les rues et les promenades sont désirées, nous nous réinventons et commençons à faire des choses à la maison que nous n’aurions pas imaginées auparavant. Parmi tant de choses à faire, l’art culinaire a gagné et est en haut du podium.

Mais cela ne signifie pas que nous voulons passer toute la journée entre les casseroles et les ustensiles de cuisine. C’est pourquoi avoir des recettes simples, rapides et très différentes est idéal pour ceux d’entre nous qui veulent faire plusieurs choses de plus par jour.

Cette recette que nous partagerons avec vous et avec plusieurs options est idéale pour faire et laisser les convives bouche bée. Il existe différentes garnitures qui le rendront différent et nous partageons également certaines options avec vos recettes.

Avec seulement 10 minutes de votre temps, un mixeur, les ingrédients nécessaires et le four à portée de main, ça suffit. Accompagnez votre petit-déjeuner ou collation avec quelque chose de différent et certainement très savoureux.

5 ingrédients pour le pudding au citron🍞

  • 2 citrons
  • 1 oeuf
  • 3/4 tasse d’huile
  • 1 et 1/2 tasse de sucre
  • 1 et 1/2 tasse de farine auto-levante

Comme vous le verrez, tous sont peu coûteux et très faciles à trouver à la maison.-

Préparation:

 

  1. Allumer le four à 180 degrés
  2. Pressez un citron
  3. L’autre citron vous devez le laver, laisser la peau et retirer les pépins. Une fois cette procédure effectuée, placez-le dans le mélangeur
  4. Ajouter l’huile, le jus de l’autre citron, l’œuf et le sucre au mélangeur. Mélanger pour intégrer.
  5. Ajouter la farine et mélanger à nouveau pour tout réintégrer. On obtiendra un mélange homogène.
  6. Beurrez un moule et farinez-le pour que la préparation ne colle pas. Mettre le mélange à l’intérieur.
  7. Cuire environ 45 minutes . Vous saurez que votre pudding est prêt lorsque vous le piquez avec un cure-dent et qu’il en ressort très propre.
  8. Laisser refroidir et servir avec l’infusion qui vous plaît le plus. Prêt!!!!

une fin différente

Pour rendre votre dessert beaucoup plus savoureux , vous pouvez le recouvrir à votre guise, en voici quelques-uns faciles à choisir.

Bain au chocolat 🍫

Il vous faudra acheter une tablette de chocolat pour la faire fondre plus tard dans une casserole et y ajouter la crème de lait . Une fois ce mélange réalisé, versez-le sur le pudding.

Glaçage 🥧

Mélangez 150 grammes de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe de jus de citron. Placez le mélange sur le pudding et si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de noix de coco râpée.

Meringue 🧁

Nous avons besoin de 6 blancs d’œufs et de 600 grammes de sucre, que nous devons remuer avec un shake manuel. Porter à feu moyen et continuer à remuer à la main jusqu’à ce que l’on sente au toucher que les blancs sont chauds et que le sucre ne se fait pas sentir. A ce moment, retirer du feu et porter au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation soit bien ferme. Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ce qui nous aide à le garder ferme)

Ganache au chocolat 🍫

Vous avez besoin de 300 grammes de chocolat noir pour faire fondre, 300 ml de crème épaisse, toute liqueur que vous avez sous la main (amaretto, café, noisette, etc.). Porter la crème à ébullition, quand elle bout, retirer du feu et ajouter le chocolat finement haché, ajouter une cuillère de la liqueur choisie et battre jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Déposer dans le pudding lorsqu’il est tiède.

Comme vous le verrez, dans cette quarantaine, nous avons un grand nombre d’options pour vous permettre de passer une journée beaucoup plus divertissante et de manger quelque chose de délicieux.

 

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