Si vous mettez trois verres dans le moule à gâteau, la pâte sortira très bien. C’est l’un des secrets des pâtissiers, mais voyons comment s’y prendre.
Nous essayons souvent de faire de nouvelles recettes intéressantes mais parfois le gâteau classique ne laisse rien à désirer avec la saveur. Puisque nous ne changeons pas la saveur, cependant, nous pourrions peut-être penser à changer le look de notre gâteau . Aujourd’hui, il existe de nombreux cours de cuisine pour apprendre de nouvelles techniques de cuisine intéressantes.
Pour réaliser ce gâteau que nous verrons tout de suite, aucun cours ne sera cependant nécessaire car avec nos explications vous pourrez avoir un gâteau vraiment beau aussi bien que bon. En fait, nous allons vous montrer comment le décorer avec seulement trois verres . Vous vous demandez peut-être comment c’est possible mais c’est finalement très simple.
Vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients et ci-dessous, nous allons voir ce fantastique secret de pâtisserie. On va aussi voir la recette d’un classique des gâteaux, le black and white cake . Même si beaucoup auront leur recette de confiance, nous vous conseillons de l’essayer dans son intégralité, dans la pâte et dans la réalisation du décor. Tous les détails ci-dessous.
Gâteau maison : 3 verres suffisent pour le rendre unique
Commençons tout d’abord par la recette du gâteau qui comme nous l’avons déjà dit dans le paragraphe précédent est un gâteau noir et blanc. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette : 2 œufs, 160 g de sucre, 150 ml d’huile, 400 g de farine, 400 ml de lait, 14 g de levure chimique, 1 cuillère à café de vanille, 25 g de cacao non sucré et un moule rond 20×10.
Commençons tout de suite par battre les œufs pendant environ 2 minutes. Ensuite, nous pourrions verser le sucre et l’huile et battre encore une minute. Ajoutez ensuite la farine et le lait et battez encore une minute. Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement avec un fouet à main. Notre pâte est prête.
Il va maintenant falloir diviser votre pâte en deux parties égales et ajouter la cuillère à café de vanille dans l’une et la poudre de cacao dans l’autre . Vous obtiendrez ainsi les deux pâtes pour le gâteau blanc et noir. Mais maintenant nous allons voir comment faire la texture du gâteau à l’aide des trois verres.
Ensuite, prenez le moule et posez-le sur le fond du papier cuisson . Placez maintenant les trois verres et commencez par verser le mélange blanc au centre. Laissez tourner un peu puis passez au noir . Continuez ainsi, en alternant, jusqu’à ce que les deux pâtes soient terminées. Une fois terminé vous irez retirer les verres et vous obtiendrez un dessin en forme de fleur .
Vous pouvez maintenant cuire votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 55 minutes . Le temps de cuisson peut varier selon le four de votre maison. Voici la recette de votre gâteau mais si vous le souhaitez vous pouvez aussi le recouvrir d’une garniture. Pour cela, vous aurez besoin de 395 g de lait concentré et de 25 g de cacao amer.
Mélanger les deux ingrédients au fouet puis passer au blender pour éliminer les éventuels grumeaux. Sortir le gâteau du four et attendre qu’il refroidisse pour verser le glaçage au chocolat dessus . Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer avec des copeaux de chocolat noir et blanc. Votre gâteau est maintenant prêt à être dégusté.
